Рулет Курячий

Беремо свіжу, размороженную курку — видаляємо крила, не пошкодивши шкіру — акуратно снима Інгредієнти:


  • Курка — 1 Штука
  • Омлет — 1 Штука
  • Болгарський перець — 1 Частина (Або морквина)
  • Спеції — 3 Грамма

Інструкції

Беремо свіжу, размороженную курку — видаляємо крила, не пошкодивши шкіру — акуратно знімаємо з неї шкуру — потім знімаємо м’ясо з кісток — перекручуємо два рази через м’ясорубку. Розкладаємо на стіл шкуру — рівномірно викладаємо на неї фарш — посипаємо спеціями — зверху ложем омлет і посередині викладаємо часточкою або варену морквину або свіжий червоний перець. Скручуємо все це в рулет — обв’язуємо шпагатом — потім кладемо в фольгу. Викладаємо рулет на деко, наливаємо трохи води і відправляємо в духовку при температурі 240 на жар протягом 40 хвилин … Другий спосіб: Знімаємо шкуру разом з м’ясом, розкладаємо і злегка відбиваємо …

Кількість порцій: 5