Помідори, фаршировані курячим філе і овочами


Дрібно нарізаємо цибулю і болгарський перець, смажимо на середньому вогні протягом 10 хвилин. Часник і

Інгредієнти:

  • Помідори — 7 Штук
  • Болгарські перці — 2 Штуки
  • Цибуля — 1 Штука
  • Часник — 2 зубчики
  • Куряче філе — 450 Грам
  • Кукурудза (консервована) — 250 Грам
  • Сир — 100 Грам
  • Кмин — 1 Чайна ложка
  • Соняшникова олія — ​​30 мілілітрів
  • Сіль, чорний перець, зелень — — За смаком

Інструкції

Дрібно нарізаємо цибулю і болгарський перець, смажимо на середньому вогні протягом 10 хвилин. Часник подрібнюємо і додаємо до перцю і цибулі. Куряче філе нарізаємо на дрібні кубики і обсмажуємо до напівготовності. Додаємо до курячого філе підсмажені перець, цибулю і часник, а також кукурудзу. Гарненько перемішуємо, додаємо кмин і обсмажуємо ще 5-7 хвилин на середньому вогні. З помідорами чинимо так: зрізаємо верхівку і за допомогою чайної ложки дістаємо м’якоть. В помідор викладаємо нашу начинку з курки і овочів, зверху присипаємо тертим сиром — і відправляємо в розігріту до 170 градусів духовку на 10-12 хвилин. Подавати можна і в гарячому, і в холодному вигляді.

Кількість порцій: 3-4