Легкий салат з лисичками і печерицями

Візьмемо гриби. Для такого салату краще всього вибирати маленькі грибочки. Вони найбільш Інгредієнти:


  • Помідори — 2 Штуки
  • Пекінська капуста — 100 Грам
  • Салатний цибуля — 0,5 Штуки
  • Болгарський перець — 0,5 Штуки
  • Лисички, печериці — — За смаком
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Салат Айсберг — — За смаком
  • Томатна приправа — 1-1,5 чайної ложки

Інструкції

Візьмемо гриби. Для такого салату краще всього вибирати маленькі грибочки. Вони найбільш апетитно виглядають. Гарненько промити. Якщо великі гриби, розрізати їх. На сковорідку налити оливкової олії і першими відправити смажитися на повільному вогні лисички. Через 1-2 додати до них шампіньйони. Нарізати Пекінську капусту якомога дрібніше. Салат розрахований на 2 порції, тому я відразу розкладаю по тарілках. Далі нарізаю помідори (досить крупно) додаю гриби, нарізаю салатний цибулю, болгарський перець. І в самому кінці додаю гостру червону (томатну) пасту. Якщо у вас немає такої пасти, то додайте трохи звичайної томатної пасти, але добре поперчіть і трохи посоліть і додайте по ложці сметани.

Кількість порцій: 2