Млинці макові з суничної начинкою

1. Приготуємо для макових млинчиків тісто: збити з цукром жовтки, додати сіль, ваніль Інгредієнти:


  • Молока — 2 Склянки
  • Мак — 2 Ст. ложки
  • Борошно — 1 Стакан
  • Яєчного жовтка — 2 Штуки
  • Ванільного цукру — 10 Грам
  • Сіль — 0,3 чайної ложки
  • Масла вершкового — 20 Грам
  • Суничне варення — За смаком (начинка)

Інструкції

1. Приготуємо для макових млинчиків тісто: збити з цукром жовтки, додати сіль, ванільний цукор, розтопленого вершкового масла (не гарячою) і ошпарений окропом мак. Все перемішати, додаємо по трохи борошно і замішуємо круте макове тісто. 2. Підігріти трохи молоко і додаємо в тісто. Після треба тісто розмішати до однородго стану. Вийде жідкообразное тісто, легко стікає з ложки. Накрити тісто серветкою і дати постояти на столі хвилин 20. 3. На добре прогрітій сковороді випікаємо млинці, невеликими порціями наливаємо тісто, треба щоб воно рівномірно розтікається, злегка повертаємо сковороду. Млинці випікаємо з одного боку! 4. Земляничное варення намажемо на підсмажену сторону млинця, тепер згорнути кожен з млинців в трубочку. 5. Цільними ягодами суниці прикрасити млинці. Млинці готові. Смачного!

Кількість порцій: 10