Гострі бутерброди з креветками

За традицією, перевіряємо інгредієнти — чи все на місці? :) Овочі чистимо, з перців доста Інгредієнти:

  • Креветки тигрові — 30 Штук
  • Часник — 4 зубчики
  • Шматочки імбиру — 1 Ст. ложка
  • Перець чилі — 2 Штуки
  • Болгарський перець — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Пучок петрушки — 1 Штука

Інструкції

За традицією, перевіряємо інгредієнти — чи все на місці? :) Овочі чистимо, з перців дістаємо і викидаємо насіння — від них і виходить вся гострота. Всі овочі рубаємо дрібними-дрібними кубиками. Розігріваємо в сковороді оливкове масло — досить багато. Кладемо туди овочі і обсмажуємо на середньому вогні до м’якості — хвилини 4. Тепер додаємо на сковороду очищені креветки. Через 2 хвилини, коли креветки трохи порозовеют, видавлюємо в сковороду сік одного лимона. Смажимо ще буквально 2 хвилини, потім посипаємо петрушкою і знімаємо з вогню. Беремо скибочки білого хрусткого хліба, намазуємо на кожен потроху нашої начинки — і подаємо. Приємного! :)


Кількість порцій: 6-10