Салат з топінамбура з морквою

Інгредієнти для салату з топінамбура з морквою: власне топінамбур і морква, а та Інгридиєнти:


  • Топінамбур — 4 Штуки
  • Морква — 2 Штуки
  • Огірок — 2 Штуки
  • Оливкова олія — ​​- За смаком
  • Горошок консервований — 100 Грам

Інструкції

Інгредієнти для салату з топінамбура з морквою: власне топінамбур і морква, а також огірки і консервований горошок. Очищаємо томінамбур і моркву від шкірки. Якщо огірки старі, то їх шкірку теж зрізаємо. Натираємо очищений топінамбур, моркву і огірок на овочерізки або тертці, як вам більше подобається. Я натираю на невеликі брусочки. Змішуємо огірки, моркву і топінамбур в салатниці. Туди ж додаємо зелений консервований горошок. Заправляємо оливковою олією або сметаною. Перемішуємо — і все, салат з топінамбура з морквою готовий!

Кількість порцій: 3