Ошіташі — Відварний шпинат

Довести до кипіння воду у великій каструлі, додавши трохи солі. Попередньо промисло Інгредієнти:


  • невелика упаковка шпинату — 1 Штука (ретельно промити)
  • кунжутну олію — 1 Чайна ложка
  • насіння кунжуту — 1 Чайна ложка
  • соєвий соус — 1 Чайна ложка

Інструкції

Довести до кипіння воду у великій каструлі, додавши трохи солі. Попередньо промитий шпинат помістити в киплячу воду, обшпарювати протягом 1 хвилини. Не чекаючи поки шпинат стане Зів’ялого, перекласти його в миску з холодною водою і льодом. Видалити шпинат з води і гарненько вичавити, намагаючись не натискати на шпинат занадто сильно. Грубо нарвати шпинат на окремі листочки. Викласти шпинат в миску, додати сою, насіння кунжуту і кунжутне масло. Добре перемішати. Цей гарнір ідеально підійде до більшості страв японської кухні. Смачного!

Кількість порцій: 1