Омлет з грибами

У сковороді на оливковій олії обсмажуємо до золотистого дрібно нарізану цибулю. Добавл Інгредієнти:


  • Яйця — 4 Штуки
  • Цибулина — 1/2 Штуки
  • Шампіньйони — 6-8 Штук
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Вершкове масло — 10 Грам
  • Твердий сир — 30 Грам
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Оливкова олія — ​​2 Ст. ложки

Інструкції

У сковороді на оливковій олії обсмажуємо до золотистого дрібно нарізану цибулю. Додаємо нарізані шампіньйони, перемішуємо. Обсмажуємо цибулю з грибами до готовності грибів, солимо і перчимо до смаку. Додаємо сметану. Перемішуємо, готуємо ще одну хвилину і знімаємо з вогню. Віночком збиваємо яйця з невеликою кількістю солі. У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Вливаємо в сковороду яєчну суміш. Чекаємо, поки яйця схопляться. Накриваємо сковороду кришкою і готуємо омлет на середньому вогні до повної готовності. Викладаємо готовий омлет на тарілку, на його половину викладаємо гриби, посипаємо тертим сиром. Накриваємо гриби другою половинкою омлету і подаємо. Смачного!

Кількість порцій: 2