Овочевий місо-суп

Кабачок добре вимити, нарізати кубиками. Моркву натерти на середній тертці. Потім Інгредієнти:


  • Упаковка пасти місо — — Штук (завжди можна знайти в японському відділі)
  • Кабачок — 1 Штука
  • Морква — 1 Штука
  • Сир тофу — 200 Грам (можна замінити на домашній сир)
  • Водорості норі — 2 Штуки (2 листа, в тому ж японському відділі продається)
  • Соєвий соус — 2 Ст. ложки
  • Сіль — 1/2 Ст. ложки (без горочкі)
  • Перець — — За смаком
  • Зелень — — За смаком

Інструкції

Кабачок добре вимити, нарізати кубиками. Моркву натерти на середній тертці. Потім овочі перекласти в каструлю з рослинним маслом і згасити до золотистої скоринки. До такого ось стану. Листя норі нарвати на маленькі шматочки. Сир нарізати на маленькі кубики. Овочі залити окропом і відразу ж додати пасту для місо-супу, водорості і сир. Посолити і поперчити. Потім додати для гарного аромату 2 ст. ложки соєвого соусу і варити ще 5 хвилин. Потім зняти з вогню і подавати до столу. При подачі страви додати зелень.

Кількість порцій: 3-4