Лечо в мультиварки

1. Помідори промийте, видаліть серцевину і шкірку (для цього на пару хвилин опустіть в кип Інгредієнти:


  • Помідори — 1,5 Кілограма
  • Цибулина — 3 Штуки
  • Болгарський перець — 750 Грам
  • Часник — 4 зубчики
  • Сіль — 1 Ст. ложка
  • Цукор — 3/4 склянки
  • Олія — ​​1/2 Склянки
  • Оцтова есенція — 1/2 чайної ложки

Інструкції

1. Помідори промийте, видаліть серцевину і шкірку (для цього на пару хвилин опустіть в окріп), потім поріжте часточками і подрібніть в блендері. 2. Наріжте цибулю і болгарський перець кубиками, часник пропустіть через прес. 3. У мультиварку складаємо всі овочі і перетерті помідори, додаємо часник, цибулю, сіль, цукор, рослинна олія, перемішуємо і ставимо на годину в режимі мультиварки «Гасіння». 4. Через годину додайте оцтову есенцію і витримайте протягом 10 хвилин в режимі підігріву. Лісо готово! 5. Якщо збираєтеся закатати лечо на зиму, то попередньо промийте і стерилізують банки. Розлийте ще теплий лечо по банках, дайте охолонути під ковдрою протягом ночі. Зберігайте в холодильнику.

Кількість порцій: 4