Джем з фізалісу

Джем з фізалісу вариться наступним чином: 1. Ягоди фізаліса очистити від шкірки, промитий Інгредієнти:

  • Фізаліс — 1 Кілограм
  • Цукор — 1 Кілограм
  • Вода — 1 Стакан

Інструкції

Джем з фізалісу вариться наступним чином: 1. Ягоди фізаліса очистити від шкірки, промити і обсушити. 2. Ягоди поміщають в каструлю, туди ж наливають склянку води і варять до розм’якшення ягід — приблизно 15-20 хвилин. 3. Коли ягоди розм’якнуть, додаємо в каструлю цукор і варимо, помішуючи, до утворення густої консистенції — це ще хвилин 20-25. Варимо на повільному вогні. 4. Коли суміш придбає консистенцію джему, відразу ж розфасовуємо джем по банках. Накриваємо баночки кришки і стерилізуємо в киплячій воді 15-20 хвилин. Готово :)


Кількість порцій: 5-6