Салат шарами з шинкою

Салат з шинкою У салатах, де всі інгредієнти укладені шарами, є якась особливість, яка робить його особливо смачним. Ось і цей ситний салат не виняток. У ньому є і кислинка, яку дає яблуко побризкати лимонним соком, і ніжний сирний шар, і пікантна прошарок з шинки. Найчастіше листкові салати — прикраса святкового столу. Вони і виглядають красиво, і з’їдаються легко. Найпопулярніші: оселедець під шубою, Мімоза і салат з куркою (частіше з консервованими ананасами). І от коли стандартний набір страв приївся, при чому в буквальному сенсі слова, саме час спробувати що-небудь новеньке. Наприклад, цей салат з шинкою, маринованими грибочками, тертим яблуком, сиром і яйцем. Змащувати шари можна сметаною, йогуртом (без добавок) або майонезом, але тоді обов’язково домашнім. Знову ж таки, інгредієнти можна замінити улюбленими продуктами: шинку куркою, гриби огірками і т.д. Головне, щоб у вашому салаті був шар живильний (риба, м’ясо), ніжний фоновий (сир, яйце) і з кислинкою (яблуко, мариновані овочі). В іншому, вашу фантазію нічого не обмежує!

Салат з шинкою У салатах, де всі інгредієнти укладені шарами, є якась особливість, яка робить його особливо смачним. Ось і цей ситний салат не виняток. У ньому є і кислинка, яку дає яблуко побризкати лимонним соком, і ніжний сирний шар, і пікантна прошарок з шинки. Найчастіше листкові салати — прикраса святкового столу. Вони і виглядають красиво, і з’їдаються легко. Найпопулярніші: оселедець під шубою, Мімоза і салат з куркою (частіше з консервованими ананасами). І от коли стандартний набір страв приївся, при чому в буквальному сенсі слова, саме час спробувати що-небудь новеньке. Наприклад, цей салат з шинкою, маринованими грибочками, тертим яблуком, сиром і яйцем. Змащувати шари можна сметаною, йогуртом (без добавок) або майонезом, але тоді обов’язково домашнім. Знову ж таки, інгредієнти можна замінити улюбленими продуктами: шинку куркою, гриби огірками і т.д. Головне, щоб у вашому салаті був шар живильний (риба, м’ясо), ніжний фоновий (сир, яйце) і з кислинкою (яблуко, мариновані овочі). В іншому, вашу фантазію нічого не обмежує!


Інгредієнти:

  • Шинка 300 г
  • Сир плавлений 200 г
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Яблуко 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Печериці мариновані 150 г
  • Лимон 0.25 шт.
  • Сметана 250 г
  • Перець чорний мелений 4 щіпка
  • Сіль 0.25 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для такого салату візьміть: шинку, плавлений сир, яйця, невелику цибулину, середні яблука з кислинкою, мариновані печериці, чверть лимона, сметану, перець, сіль.
  • Крок 2 Яйця відварити круто, приблизно 7 хвилин з моменту закипання і натерти на крупну тертку.
  • Крок 3 Шинку очітіть від шкірки і нарізати невеликими кубиками.
  • Крок 4 Яблука натерти на крупній тертці і видавити на них лимонний сік.
  • Крок 5 Цибулю дрібно посікти ножем.
  • Крок 6 Гриби сполоснути водою і порубати кожен печериця на 4 частини.
  • Крок 7 Плавлений сир потримати 10 хвилин в морозильній камері і натерти на крупній тертці.
  • Крок 8 В сметану додати трохи солі і поперчити. Перемішати.
  • Крок 9 Викласти шар шинки.
  • Крок 10 Змастити шар шинки і кожний наступний сметаною.
  • Крок 11 Потім шар цибулі.
  • Крок 12 Наступним шаром викласти яблука.
  • Крок 13 Шар маринованих шампіньйонів.
  • Крок 14 Шар плавленого сиру.
  • Крок 15 І завершальний шар — яйця. Зверху змастити сметаною і поперчити.
  • Крок 16 Салат поставити в холодильник мінімум на 1 годину, а краще на ніч.