Чорничний суп

Якщо ви використовуєте сушену чорницю, то її потрібно замочити в холодній воді приблизно на 10 Інгридиєнти:


  • чорниця — 200 Грам
  • вода — 800 Грам
  • цукор — 100 Грам
  • крохмаль — 2 чайні ложки
  • відварений рис — 40 Грам
  • сметана — 160 Грам

Інструкції

Якщо ви використовуєте сушену чорницю, то її потрібно замочити в холодній воді приблизно на 10 хвилин. Довести до кипіння і варити протягом 5 хвилин. Потім додати цукор і продовжувати готувати ще 5-6 хвилин. Розвести крохмаль з водою і залити в каструлю з чорницями. Довести до кипіння. Розлив суп по тарілках додати відварний рис, можна залити кілька крапель лимонного соку. Подавати зі сметаною.

Кількість порцій: 4