Сирна запіканка в шоколадному штрейзелем

1. У глибокому посуді змішуємо борошно, цукор і какао. Додаємо сюди трохи масла. Всі хор Інгредієнти:


  • Масло вершкове — 100 Грам
  • Борошно — 1 Ст. ложка
  • Цукор — 270 Грам
  • Какао — 3 Ст. ложки
  • Яйця — 3 Штуки
  • Крохмаль — 1,5 Ст. ложки
  • Сир — 500 Грам
  • Ванілін — 1 За смаком
  • Стружка кокосова — 2 Ст. ложки

Інструкції

1. У глибокому посуді змішуємо борошно, цукор і какао. Додаємо сюди трохи масла. Все добре перетираємо руками в шоколадну крихту. 2. Тепер змішуємо сир, яйця, цукор і кокосову стружку, додаємо ванілін. Закладаємо все в блендер, і перемішуємо. Повинна вийти однорідна маса. Тепер додаємо крохмаль і знову перемішуємо. 3. У форму для запікання викладаємо половину приготовленої шоколадної крихти. Зверху на шоколадну крихту накладаємо готову сирну масу. І зверху знову штрейзель. 4. Хвилин на сорок п’ять форму для запікання відправляємо в аерогриль (або розігрітий духову шафу). Температуру встановлюємо двісті п’ять градусів, швидкість вентилятора середня, ставимо на середню грати. Після того як сирна запіканка буде готова, витягуємо її і перекладаємо на блюдо, даємо трохи охолонути.

Кількість порцій: 6