Тофу з овочами

Вимити і нарізати всі овочі, у тому числі і зелений лук. Розім’яти тофу і відставити, поки, в Інгридиєнти:

  • Тофу — 1 Штука (упаковка)
  • Суміш овочів — 2 Склянки (морква, квасоля, кукурудза і т.д.)
  • Стручков зеленої цибулі — 4-5 Штук
  • Нарізаного листя тайського базиліка — 1 Чашка
  • Тайська червона паста каррі — 1 Ст. ложка
  • Кунжутну олію — 1 Ст. ложка
  • Лук-шалот і листя тайського базиліка — — За смаком (кілька, для завершення страви)
  • Сіль за смаком

Інструкції

Вимити і нарізати всі овочі, у тому числі і зелений лук. Розім’яти тофу і відставити, поки, в сторону. Потім обсмажити овочі в нагрітому кунжутному маслі. Через 5 хвилин готування, додати каррі. Коли овочі добре присмажився додати тофу. Гарненько все перемішайте і посоліть. Додайте листя базиліка. Перемішайте. І готуйте 2-3 хвилини. Подавайте в гарячому вигляді, прикрасивши страву зеленою цибулею і листям базиліка. Смачного.

Кількість порцій: 2-3