Омлет з устрицями

Якщо ви плануєте спекотну ніч, хотіли б здивувати свого партнера і пригостити легким стравою, яку додасть сил і додасть пристрасті, такий омлет — саме те, що вам потрібно.


Вам знадобиться:
2 яйця
20 г курячого бульйону
8 устриць без раковин
30 г свинячого жиру

Спосіб приготування:
-взбейте яйця до утворення піни;
-не перестаючи помішувати, поступово влийте бульйон;
-в кінці додайте устриці;
-нагрейте сковороду з невеликою кількістю жиру, влийте суміш і доджарьте до готовності;
-подавать гарячим зі свіжою зеленню.