Ягідна страта (італійський пиріг)

1. Розплавити на повільному вогні масло, вимкнути вогонь, додати мед і заважати до образів Інгредієнти:


  • вершкового масла — 2 Ст. ложки
  • меду — 3 Ст. ложки
  • яйця — 4 Штуки
  • молока — 3/2 склянки (цільного топленого)
  • цукру — 3 Ст. ложки
  • апельсинового соку — 1/4 склянки
  • хліба — 4 скибочки
  • лісових ягід — 300-350 Грам

Інструкції

1. Розплавити на повільному вогні масло, вимкнути вогонь, додати мед і заважати до утворення однорідної маси. 2. У великій мисці збити яйця, пряжене молоко і цукор. Після додати молоко, апельсиновий сік і готову суміш з масла і меду, ретельно перемішати. Всипати ягоди і ще раз перемішати. 3. Вилити суміш у круглу форму для випічки, на яку ви попередньо розкришили хліб. Накрити форму кришкою і поставити в холодильник на 2-12 годин для просочення. 4. Нагріти духовку до 180 градусів, помістити в неї форму і випікати близько 40 хвилин. Подавати ще гарячим.

Кількість порцій: 6