Шашлик зі свинячої печінки

Нарізаємо печінку. Замочуємо печінку в молоці. Перчимо і додаємо приправи за смаком, кром Інгредієнти:


  • Печінка свиняча — 1 Кілограм
  • Шпик (сало) — 400 Грам
  • Цибуля — 4 Штуки
  • сіль — 1 Щіпка
  • перець — 1 Щіпка
  • Молоко — 1,5 Литра
  • Олія — ​​1 Ст. ложка

Інструкції

Нарізаємо печінку. Замочуємо печінку в молоці. Перчимо і додаємо приправи за смаком, крім солі. Нарізаємо шпик шматочками Чистимо цибулю і ріжемо кільцями. Шматочки печінки нанизуємо на шампур, чергуючи з цибулею і шпиком Смажимо шашлик до готовності, після чого негайно подаємо до столу. Смачного!

Кількість порцій: 3