Нарізаємо печінку. Замочуємо печінку в молоці. Перчимо і додаємо приправи за смаком, кром Інгредієнти:
- Печінка свиняча — 1 Кілограм
- Шпик (сало) — 400 Грам
- Цибуля — 4 Штуки
- сіль — 1 Щіпка
- перець — 1 Щіпка
- Молоко — 1,5 Литра
- Олія — 1 Ст. ложка
Інструкції
Нарізаємо печінку. Замочуємо печінку в молоці. Перчимо і додаємо приправи за смаком, крім солі. Нарізаємо шпик шматочками Чистимо цибулю і ріжемо кільцями. Шматочки печінки нанизуємо на шампур, чергуючи з цибулею і шпиком Смажимо шашлик до готовності, після чого негайно подаємо до столу. Смачного!
Кількість порцій: 3
