Нан Про Тава Індійська коржик

Змішати дріжджі в мисці з 1,5 склянки теплої води. Додайте 3 і 1/4 чашки борошна і щедру щепо Інгредієнти:


  • вода — 2,5 Чашки (тепла)
  • дріжджі — 3/4 Ст. ложки
  • борошно — 3 1/4 Чашки
  • сіль — 1 Щіпка

Інструкції

Змішати дріжджі в мисці з 1,5 склянки теплої води. Додайте 3 і 1/4 чашки борошна і щедру дрібку солі. Замісити руками і залишити на 30 хвилин. Тісто збільшитися в 2 рази. Тісто буде липким і дуже еластичним. Відриваємо шматок розміром з яблуко. Покласти на посипану борошном поверхню. Розкачати тісто качалкою. Обсмажити корж на заздалегідь розігрітій сковороді при середньому вогні. Перевернути приблизно через 2 хвилини. Закрити кришкою приблизно на 1 хвилину. Індійська коржик готова! Смачного!

Кількість порцій: 3-5