Журавлинний соус з інжиром


У маленькій каструлі змішати всі інгредієнти, варити на повільному вогні, поки большинст

Інгредієнти:

  • свіжої або замороженої журавлини — 350 Грам
  • сушеного інжиру, нарізаного надвоє (приблизно 1 склянка) — 150 Грам
  • цукру — 1/2 склянки
  • сухого червоного вина або соку журавлини — 1/4 склянки

Інструкції

У маленькій каструлі змішати всі інгредієнти, варити на повільному вогні, поки більшість ягід журавлини не лопне, близько 15 хвилин. Викласти журавлинним соус в невелику миску. Дати охолонути, накрити кришкою і охолодити в холодильнику до 3 днів. Дати постояти при кімнатній температурі 30 хвилин перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 10