Супер шоколадне печиво

1. Розігріти духовку до температури 175-180 градусів Цельсія, розташувавши решітку в центрі д Інгредієнти:


  • вершкового масла — 1 Стакан
  • вершкового масла — 1,5 Склянки
  • яйця — 2 Штуки
  • ваніліну — 1 Чайна ложка
  • борошна — 2 склянки
  • соди — 1/2 чайної ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • какао-порошку — 2/3 склянки
  • волоських горіхів — 1 Стакан
  • шоколадної крихти — 2 склянки

Інструкції

1. Розігріти духовку до температури 175-180 градусів Цельсія, розташувавши решітку в центрі духової шафи. 2. У великій мисці збити масло і цукор, поки маса не стане зовсім повітряної, як правило, на це буде потрібно близько 10 хвилин. Додати 1 яйце і ванілін, збити масу до піни. 3. У міцному харчовому кульку змішати борошно, соду, сіль і какао-порошок. Для того зав’язати його і «промесіть» масу, поки всі інгредієнти як слід не перемішається. 4. Вміст кулька змішати з масляною масою, поки тісто не стане однорідним — не менше 3 хвилин. Додати подрібнені горіхи і шоколадну крихту. Ложкою викладати тісто у формочки або на сухий лист. Можна також скачувати тісто кульками, і вже виклавши кульки на деко, злегка приплюснути їх руками. 5. Випікати 11-12 хвилин при температурі 170-180 градусів Цельсія. Незабаром на поверхні печива з’явиться характерний блиск. Подавати до столу ці ласощі потрібно охолодженим, зберігати в харчових контейнерах з кришками.

Кількість порцій: 6