Пиріг з тунцем

Нарізати цибулину. Очистити і нарізати кубиками картоплю. Нарізати тунця на шматки. Під Інгредієнти:


  • корки для пирога — 1/2 Штуки
  • цибулина — 1 Штука
  • картопля — 1 Штука
  • води — 1/4 Чашки
  • вершків — 300 мілілітрів
  • молока — 1/3 склянки
  • сиру пармезан — 1/3 склянки
  • лимонного соку — 1 Ст. ложка
  • перцю — 1/4 чайної ложки
  • овочів — 500 Грам
  • тунця — 270 Грам

Інструкції

Нарізати цибулину. Очистити і нарізати кубиками картоплю. Нарізати тунця на шматки. Підготувати кірку для пирога. У великій сковороді обсмажити цибулю і картоплю з водою, близько 7 хвилин. Злити рідину. Додати, молоко, сир пармезан, лимонний сік, і перець. Варити, поки суміш не загусне. Акуратно перемішати з замороженими овочами і тунцем. Викласти суміш у форму для випічки. На злегка посипаною борошном поверхні розкачати тісто в коло товщиною 3 мм і на 5 см більше, ніж діаметр форми для випічки. Викласти тісто у форму, обрізавши краю на 1см. Зробити розрізи по центру. Змастити збитим яйцем. Випікати в духовці при 200 градусах протягом 40 — 45 хвилин, до золотисто-коричневого кольору. Подавати відразу ж.

Кількість порцій: 6