Нарізати цибулину. Очистити і нарізати кубиками картоплю. Нарізати тунця на шматки. Під Інгредієнти:
- корки для пирога — 1/2 Штуки
- цибулина — 1 Штука
- картопля — 1 Штука
- води — 1/4 Чашки
- вершків — 300 мілілітрів
- молока — 1/3 склянки
- сиру пармезан — 1/3 склянки
- лимонного соку — 1 Ст. ложка
- перцю — 1/4 чайної ложки
- овочів — 500 Грам
- тунця — 270 Грам
Інструкції
Нарізати цибулину. Очистити і нарізати кубиками картоплю. Нарізати тунця на шматки. Підготувати кірку для пирога. У великій сковороді обсмажити цибулю і картоплю з водою, близько 7 хвилин. Злити рідину. Додати, молоко, сир пармезан, лимонний сік, і перець. Варити, поки суміш не загусне. Акуратно перемішати з замороженими овочами і тунцем. Викласти суміш у форму для випічки. На злегка посипаною борошном поверхні розкачати тісто в коло товщиною 3 мм і на 5 см більше, ніж діаметр форми для випічки. Викласти тісто у форму, обрізавши краю на 1см. Зробити розрізи по центру. Змастити збитим яйцем. Випікати в духовці при 200 градусах протягом 40 — 45 хвилин, до золотисто-коричневого кольору. Подавати відразу ж.
Кількість порцій: 6
