Рецепт м’ясних кульок з яловичого фаршу: 1. Змішуємо яловичий фарш, сухарі, петрушку і з Інгридиєнти:
- Фарш яловичий — 750 Грам
- Сухарі панірувальні — 1 Чашка
- Петрушка рубана — 1/2 Чашки
- Спеції — 1/4 Чашки
- Пармезан тертий — 2 Чашки
- Вершкове масло — 1 Чашка
- Цибуля — 1 Штука
- Борошно — 1 Чашка
- Молоко — 300 мілілітрів
Інструкції
Рецепт м’ясних кульок з яловичого фаршу: 1. Змішуємо яловичий фарш, сухарі, петрушку і спеції. Додаємо до фаршу 1 чашку тертого пармезану. Гарненько вимішуємо фарш. 2. З отримав фаршу формуємо м’ясні кульки, викладаємо їх у форму для запікання. Запікаємо 35-40 хвилин при 200 градусах. 3. Тим часом, приготуємо соус до наших кулькам. У каструльці розтоплюємо вершкове масло, додаємо в нього дрібно нарізану цибулю. Обсмажуємо на середньому вогні до м’якості цибулі. Додаємо борошно, швидко перемішуємо. Вливаємо молоко і уварюємо соус на середньому вогні до потрібної консистенції. Готові м’ясні кульки подаємо з готовим соусом. Смачного! ;)
Кількість порцій: 3-4
