М’ясні кульки з яловичого фаршу

Рецепт м’ясних кульок з яловичого фаршу: 1. Змішуємо яловичий фарш, сухарі, петрушку і з Інгридиєнти:

  • Фарш яловичий — 750 Грам
  • Сухарі панірувальні — 1 Чашка
  • Петрушка рубана — 1/2 Чашки
  • Спеції — 1/4 Чашки
  • Пармезан тертий — 2 Чашки
  • Вершкове масло — 1 Чашка
  • Цибуля — 1 Штука
  • Борошно — 1 Чашка
  • Молоко — 300 мілілітрів

Інструкції

Рецепт м’ясних кульок з яловичого фаршу: 1. Змішуємо яловичий фарш, сухарі, петрушку і спеції. Додаємо до фаршу 1 чашку тертого пармезану. Гарненько вимішуємо фарш. 2. З отримав фаршу формуємо м’ясні кульки, викладаємо їх у форму для запікання. Запікаємо 35-40 хвилин при 200 градусах. 3. Тим часом, приготуємо соус до наших кулькам. У каструльці розтоплюємо вершкове масло, додаємо в нього дрібно нарізану цибулю. Обсмажуємо на середньому вогні до м’якості цибулі. Додаємо борошно, швидко перемішуємо. Вливаємо молоко і уварюємо соус на середньому вогні до потрібної консистенції. Готові м’ясні кульки подаємо з готовим соусом. Смачного! ;)


Кількість порцій: 3-4