Курячий салат з сирним соусом

Наріжте курячі грудки і гарненько відбийте кожен шматочок молотком. Посолити, поперчити Інгредієнти:


  • салат латук — 1 Штука (Інгредієнти для салату)
  • огірок — 1 Штука (очистити і порізати півкільцями)
  • помідори — 2 Штуки (нарізати кільцями)
  • курячі грудки — 2 Штуки
  • сіль — 1 Щіпка (за смаком)
  • чорний перець — 1 Щіпка (за смаком)
  • винний оцет — 1/8 склянки (Інгредієнти для соусу)
  • дижонская гірчиця — 1 Ст. ложка
  • оливково олія — ​​1/2 склянки
  • цукор — 1 Чайна ложка
  • крем — 1/4 склянки
  • блакитний сир — 1/4 склянки (натерти)

Інструкції

Наріжте курячі грудки і гарненько відбийте кожен шматочок молотком. Посоліть, поперчіть і обваляйте в борошні. Розігріти масло в сковороді. Обсмажити курочку з обох боків до золотистого кольору. Нарізати невеликими смужками. Натерти блакитний сир. У мисці змішайте винний оцет і гірчицю. Тонкою цівкою залийте оливкова олія. Потім потрібно додати цукор, вершки і сир з цвіллю. Перемішати до отримання однорідної маси. Викласти листя салату на тарілку. Зверху покласти огірки і помідори. Потім додати шматочки курки. Рясно полити сирним соусом. Смачного!

Кількість порцій: 1-2