Наріжте курячі грудки і гарненько відбийте кожен шматочок молотком. Посолити, поперчити Інгредієнти:
- салат латук — 1 Штука (Інгредієнти для салату)
- огірок — 1 Штука (очистити і порізати півкільцями)
- помідори — 2 Штуки (нарізати кільцями)
- курячі грудки — 2 Штуки
- сіль — 1 Щіпка (за смаком)
- чорний перець — 1 Щіпка (за смаком)
- винний оцет — 1/8 склянки (Інгредієнти для соусу)
- дижонская гірчиця — 1 Ст. ложка
- оливково олія — 1/2 склянки
- цукор — 1 Чайна ложка
- крем — 1/4 склянки
- блакитний сир — 1/4 склянки (натерти)
Інструкції
Наріжте курячі грудки і гарненько відбийте кожен шматочок молотком. Посоліть, поперчіть і обваляйте в борошні. Розігріти масло в сковороді. Обсмажити курочку з обох боків до золотистого кольору. Нарізати невеликими смужками. Натерти блакитний сир. У мисці змішайте винний оцет і гірчицю. Тонкою цівкою залийте оливкова олія. Потім потрібно додати цукор, вершки і сир з цвіллю. Перемішати до отримання однорідної маси. Викласти листя салату на тарілку. Зверху покласти огірки і помідори. Потім додати шматочки курки. Рясно полити сирним соусом. Смачного!
Кількість порцій: 1-2
