Шоколадне печиво з ваніллю

1. Зробити шоколадне тісто. У невеликій мисці перемішати борошно, какао-порошок, соду і сол Інгредієнти:


  • борошно — 2 Чашки (шоколадне тісто)
  • какао — 1/2 Чашки (шоколадне тісто)
  • сода — 1/2 чайної ложки (шоколадне тісто)
  • сіль — 1/2 чайної ложки (шоколадне тісто)
  • несолоне вершкове масло кімнатної температури — 3/4 Чашки (шоколадне тісто)
  • коричневий цукор — 1 Стакан (шоколадне тісто)
  • цукор — 1/2 Чашки (шоколадне тісто)
  • яйця — 2 Штуки (шоколадне тісто)
  • ванільний екстракт — 2 чайні ложки (шоколадне тісто)
  • борошно — 1 Чашка (ванільне тісто)
  • сода — 1/4 чайної ложки (ванільне тісто)
  • сіль — 1/4 чайної ложки (ванільне тісто)
  • несолоне вершкове масло кімнатної температури — 6 Ст. ложок (ванільне тісто)
  • коричневий цукор — 1/2 Чашки (ванільне тісто)
  • цукор — 1/4 склянки (ванільне тісто)
  • яйця — 1 Штука (ванільне тісто)
  • ванільний екстракт — 1 Чайна ложка (ванільне тісто)
  • шоколадні чіпси — 1 / 2-3 / 4 Чашки (ванільне тісто)

Інструкції

1. Зробити шоколадне тісто. У невеликій мисці перемішати борошно, какао-порошок, соду і сіль. У великій мисці міксером збити вершкове масло і цукор. Додати яйця і ванільний екстракт і збити. Додати борошняну масу і збити разом. Накрити миску кришкою і залишити в сторону. Зробити ванільне тісто. У невеликій мисці перемішати борошно, соду і сіль. У великій мисці збити вершкове масло і цукор разом. Додати яйця і ванільний екстракт, продовжуючи збивати. Додати борошняну суміш і збити разом. Перемішати з шоколадними чіпсами. 2. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити силіконовим килимком або пергаментним папером. Використовуючи ложку або совок, викласти 1 столову ложку шоколадного тесту на деко, формуючи круглий коржик. 3. Зверху викласти 1 столову ложку ванільного тесту у формі кулі. Обернути кулька шоколадним тестом, щоб він опинився всередині. 4. Зверху викласти ще столову ложку тесту, формуючи корж, і закрити верхівку шоколадного кульки. Повторити з рештою тестом. 5. Розташувати печиво на відстані 5 см один від одного. Випікати протягом 18-20 хвилин, поки краю не почнуть тверднути, а центр не підніметься. Дати охолонути на деку протягом 2 хвилин, після чого дати повністю охолонути перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 6