Запіканка з брокколі з шинкою

1. У підсоленій воді відварюємо брокколі, відкинемо на друшляк, даємо зайвої рідини стекти Інгредієнти:


  • Шинка — 200 Грам
  • Брокколі — 200 Грам
  • Рослинна олія — ​​30 мілілітрів
  • Сіль — 1 За смаком
  • Білок яйця — 1 Штука
  • Сир — 100 Грам
  • Вершки — 100 мілілітрів
  • Зелень — 1 За смаком

Інструкції

1. У підсоленій воді відварюємо брокколі, відкинемо на друшляк, даємо зайвої рідини стекти. 2. Тепер шматочками наріжемо шинку. 3. У мисці збиваємо білок. Вводимо обережно вершки. Знизу вгору акуратно перемішуємо ложкою. 4. Приготуємо форму для запікання, змажемо її злегка рослинним маслом. Викладемо на неї брокколі. Шинку викладаємо зверху. 5. Тепер все це заллємо вершками з білком. Сир натремо на тертці і посипаємо зверху. Так само посипаємо зеленню. 6. Тепер поставимо форму в розігріту духову шафу (приблизно на десять-п’ятнадцять хвилин). Подається гарячим.

Кількість порцій: 4