Які продукти покращують настрій


Виявляється, що існують продукти, які здатні поліпшити наш настрій. Серотонін є особливим хімічною речовиною, яке відоме позитивним впливом на мозок, і зокрема, на наш настрій. Підтримання в організмі балансу серотоніну нам допомагає залишатися спокійними. Ця речовина сприяє психічної активності, а також контролю, підвищеної опірності стресу і відчуття благополуччя. Хочеться уявити десятку продуктів харчування, які допомагають підвищити рівень серотоніну, а отже, поліпшити настрій.

Десять продуктів, які покращують наш настрій

Серотонін, по суті, нейромедіатор. Це хіміческоевещество, яка бере участь у передачі певних сигналів з однієї зони мозку вдругую. З клітин мозку (близько 40 млн) большінствопрямо або побічно схильні до дії серотоніну. Ставляться до них і клітини, які відповідають за настрій, сексуальний потяг, сексуальну функцію, апетит, сон, здатність до навчання, в цьому числі і пам’ять, а також регуляцію температури, соціальна поведінка. На думку вчених, низький рівень в організмі серотоніну, або у зв’язку з тим те, що не досягає він клітинного рецептора, зачастуюпріводіт до змін психічного здоров’я, таким, як тривожний стан і депрессія.Прінціп дії більшості антидепресантів (фармацевтичних) заснований іменнона поліпшенні засвоєння людським організмом серотоніну.

Істотний вплив на збагачення організму серотоніномімеет раціон харчування. Триптофан, амінокислота, вважається «строітельнимматеріалом», який тіло людини використовує для виробництва серотоніну. Продуктис високим вмістом триптофану наступні: молочні продукти, м’ясо птиці, горіхи. І для підтримки балансу хімічних речовин мозку в раціон рекомендуетсявключать їжу, багату триптофаном, а також іншими підвищують настрій человекапітательнимі речовинами.

  1. Насіння і горіхи — дослідники Університету Барселониобнаружілі, що особи, що вживають мигдаль, бразильські та волоські горіхи мають наіболеевисокій рівень метаболітів (це проміжні продукти обміну речовин) серотоніну. Всього тридцять грам суміші даних видів горіхів на добу помогутбороться також з ожирінням. Вони знижують кров’яний тиск, а також цукор крові.
  2. У рибі з холодних морів, наприклад, лососі і тунці содержатсяжірние кислоти, які сприяють полегшенню симптомів депресії. Последніеісследованія фахівців університету Піттсбурга показали те, що учасники спеціальнихклініческіх досліджень з найбільш високим числом жирних кислот (омега-3) в організмі мали менше симптомів депресії, а також більш позитивне воспріятіеміра.
  3. Докозагексаєнова кислота (це поліненасичених жирних кислот, ДГК) міститься в широкому ряді продуктів харчування. Зокрема, збагачені етойкіслотой яйця вважаються джерелом триптофану і протеїнів. Дослідженнями билоустановлено, що особи, що з’їдають на сніданок яйця, відчувають себе болееудовлетворенно, в результаті чого потребують меншому числі калорій в порівнянні з темілюдьмі, сніданок яких формувався з продуктів з великим содержаніемуглеводов, наприклад, борошняних виробів.
  4. Ще один досить багате джерело жирних кислот — це семенальна. Вони ще містять магній, вітаміни групи В — речовини, які допомагають человекусправляться зі стресами.
  5. Соєві ізофлавони піднімають настрій, а також регуліруютпсіхіческіе функції. Така їжа є і джерелом вегетаріанських (або не холестеринових) протеїнів, які поніжаютріск серцево-судинних недуг. Включайте в свій щоденний раціон пітаніясоевие продукти, наприклад, соєве молоко і похідні його: тофу, місо, темпі.
  6. Фрукти та овочі, як відомо, також покращують настроеніе.Употребляйте в їжу спаржу, турецький горох, квасолю, сочевицю, кабачки і батат (етосладкій картопля). Не варто залишати без уваги листові овочі (богатиемагніем), яблука, банани, персики і артишок.
  7. Авокадо — раніше ви, можливо, від нього відмовлялися, таккак це висококалорійний продукт, який містить жири. Однак, з другойсторони, даний фрукт також містить омега-3, амінокислоти, калій і антиоксиданти.
  8. Цільні злаки здатні поліпшити настрій. Уникайте очищених, оброблених злаків (відомо, що вони сприяють зниженню енергії). А замість ніхешьте цільні злаки. Це дикий рис, коричневий рис, ячмінь, полбу (відпшеніци). Необроблені цільні злаки, багаті клітковиною, допоможуть поліпшити нашенастроеніе, підтримуючи його протягом дня замість відчуття перенасищеніяенергіей, яке відчуваєте ви
    , вживши продукти з білого борошна або простосахар.
  9. Індичка та інші види птиці містять багато обезжіреннихпротеінов, а також триптофану. Подібне мненіесовершенно справедливо. Однак дотримуйтеся принципу помірності, коли їмо їжу, яка містить арахідонову кислоту (АК), і в цьому числі їжу тваринного походження. Багато досліджень доводять, що переходячи на їжу рослинного походження можна допомогти підтримувати гарний настрій. Але включивши в свойраціон птицю, переконайтеся, що їжа, яку ви вживаєте, хімічних речовин, здатних порушити баланс серотоніну, не містить.
  10. Чорний шоколад — продукт, який містить антіоксідантресвератрол. Така речовина в мозку человекаповишает число ендорфіну і серотоніну, тим самим покращуючи настрій. Стоітотметіть, що рекомендована доза — близько 30 грамів на добу (але не плитка).

Вносячи такі зміни в свій раціон харчування, не забувайте Іпро фізичні вправи. Фізичні навантаження (регулярні) не менше еффектівнимімогут бути при лікуванні депресії, ніж, наприклад, фармацевтіческіеантідепрессанти або фізіотерапія.