Персиковий чізкейк в мікрохвильовці

Чізкейк в мікрохвильовці Чізкейк, приготовлений за цим рецептом приємно здивує як своїм смаком, так і швидкістю приготування. На все у вас піде не більше п’яти хвилин. Ну так, ще треба дати йому постояти в холодильнику 2 години для того, щоб він «дозрів» і придбав неповторну консистенцію. Але це — просто дрібниці. А головне — його готують порційно. Треба тобі порцію — зробив або взяв із холодильника і з’їв. А решта порції спокійно чекають своєї години. Дуже зручно!


Чізкейк в мікрохвильовці Чізкейк, приготовлений за цим рецептом приємно здивує як своїм смаком, так і швидкістю приготування. На все у вас піде не більше п’яти хвилин. Ну так, ще треба дати йому постояти в холодильнику 2 години для того, щоб він «дозрів» і придбав неповторну консистенцію. Але це — просто дрібниці. А головне — його готують порційно. Треба тобі порцію — зробив або взяв із холодильника і з’їв. А решта порції спокійно чекають своєї години. Дуже зручно!

Інгредієнти:

  • Печиво пісочне 50 г
  • Сир 150 г
  • Цукор ванільний 15 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Масло вершкове 10 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Персики 1 шт.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування персикового чизкейка нам знадобиться сіль, ванільний цукор, яйце, сир, масло, печиво, персик.
  • Крок 2 Печиво розкришити і змішати з вершковим маслом.
  • Крок 3 Сир розтерти з сіллю, ванільним цукром і яйцем. Можна пюрировать все блендером, тоді консистенція чізкейку буде зовсім однорідною. Мені подобається саме неоднорідність.
  • Крок 4 На дно посуду, підходящою для готування в мікрохвильовій пічці, викласти шар печива. Притиснути.
  • Крок 5 Зверху викласти половину сирної суміші. На сирний шар — шматочки персика.
  • Крок 6 Зверху — інша сирна суміш. Вибирайте посуд так, щоб зверху обов’язково залишалося вільне місце.
  • Крок 7 Готувати 1,5 хвилини в мікрохвильовій печі на звичайних мікрохвилях при повній потужності (у мене — 800). Чізкейк повинен запузирітся посередині і буде трохи колихатися в центрі. Охолодити і поставити в холодильник дозрівати на 2 години.