Десерт з персиками і малиною

Розігріти духовку до 200 градусів. У формі для пирога перемішати разом персики, малину, Інгредієнти:


  • персиків — 5 Склянок
  • малини — 3/4 Чашки
  • коричневого цукру — 2 Ст. ложки
  • цукрового піску — 3 чайні ложки
  • кукурудзяного крохмалю — 2 чайні ложки
  • кориці — 1/8 чайної ложки
  • борошна — 3/4 склянки
  • розпушувача — 1/2 чайної ложки
  • соди — 1/4 чайної ложки
  • солі — 1 Щіпка
  • вершкового масла — 2 Ст. ложки
  • йогурту — 2 1/2 Ст. ложки
  • молока — 2 Ст. ложки (знежиреного)
  • екстракту ванілі — 1/4 чайної ложки

Інструкції

Розігріти духовку до 200 градусів. У формі для пирога перемішати разом персики, малину, коричневий цукор, 2 столові ложки цукрового піску, кукурудзяний крохмаль і корицю. У мисці змішати борошно, 2 1/2 столові ложки цукрового піску, розпушувач, соду і сіль. Додати масло, перемішати. У невеликій мисці збити йогурт, молоко і ваніль. Додати суміш борошна. Замісити тісто на робочій поверхні до товщини 2 см. Викласти тісто поверх фруктової суміші, посипати 1/2 чайної ложки цукру і запікати в середині духовці до золотистого кольору, від 20 до 25 хвилин.

Кількість порцій: 4