Сирні плюшки «Скажена гарбуз»

1. У першу чергу приготуємо гарбуз. Нарізаємо її дрібними кубиками. Потім очищаємо цибулю і н Інгредієнти:

  • Олія соняшникова — 3 Ст. ложки
  • Гарбуз — 200 Грам
  • Зелену цибулю — 20 Грам
  • Яйце — 1 Штука
  • Часник — 3 Часточки
  • Сир — 100 Грам
  • Біла частина зеленої цибулі — 20 Грам
  • Тісто листкове — 500 Грам

Інструкції

1. У першу чергу приготуємо гарбуз. Нарізаємо її дрібними кубиками. Потім очищаємо цибулю та нарізаємо його кільцями. Часник дрібно нарізаємо або видавлюємо його на чеснокодавилке. Всі перераховані інгредієнти обсмажуємо на сковороді з розігрітим соняшниковою олією. Обсмажуємо хвилин десять потім охолоджуємо. 2. У сир вбиваємо яйце і розмішуємо, потім подрібнюємо зелений лук і додаємо в сир. Все добре перемішуємо. Сир і гарбуз з’єднуємо разом. Все ретельно перемішуємо. 3. Приблизно в міліметра три розгортає тісто, приблизно розміром з долоню вирізаємо кола. Щоб тісто легше лепілось, трохи його зволожуємо. По колу тесту робимо невеликі насічки. 4. У центр розкачане тісто кладемо по одній столовій ложці приготовленої начинки. Тепер збираємо краї тіста до його середини. 5. Пергаментним папером застилає деко і викладаємо на нього наші плюшки. Встановлюємо деко на середній решітці аерогриля. Хвилин п’ятнадцять випікаємо, температуру виставляємо сто вісімдесят градусів (у духовці випікаємо при температурі сто вісімдесят-двісті градусів, хвилин двадцять п’ять). 6. Потім плюшки виймаємо з аерогрилю (або духової шафи) і викладаємо на блюдо. Даємо трохи охолонути.


Кількість порцій: 6