Кава і чай в раціоні дитини


Найчастіше уважні мами приділяють велику частину уваги харчуванню своєї дитини. Вони ретельно підбирають раціон, урізноманітнюють його, уважно відносяться до продуктів, з яких готують їжу, а також педантично готують, щоб зберегти дорогоцінні корисні речовини в їжі. Однак мало приділяють уваги, а часто взагалі без уваги ставляться до пиття дитини. Даремно, адже організм особливо потребує рідини і саме звідти він бере необхідні вітаміни і речовини, тому варто звернути особливу увагу на питво вашого малюка. Тоді виникає питання, що давати дитині пити? У цій же статті ми хочемо поговорити про такі популярні напоях, як чай і каву і чи можна їх включати в раціон дитини.

Різноманітність чаїв

Чай вже став настільки загальноприйнятим напоєм, що длямалишей давати чай настільки ж зазвичай, як і для дорослих. Люди тисячелетіяміпьют чай, його звеличили народів усіх і на всіх континентах, особенноразнообразни чаї в азіатських країнах і серед індійців, у них є цілі чайниекультури.

Є багато літератури, в т.ч. від медиків, де говориться опользе зелених, білих і чорних чаїв. Природно, що через таку популярностімногіе батьки навіть не замислюються про справжню користь чаю для свого малиша.Научние докази та обгрунтування важко переспорити, але ж мова йде одягнений, в той час як вся користь чаю описана, як правило, для дорослих. Насьогодні відомо п’ять колірних разнообразий чаю: зелений, чорний, білий, желтийі червоний. При цьому сам колір не означає, що чай таким ріс або є такоекрасное чайне дерево, це всього лише метод обробки.

Чорні чаї повністю обробляються за допомогою ферментатівнойобработкі. Зелені чаї вважаються неферментативними і проходять не полнуюобработку. Жовтий, білий і червоний чаї — це проміжок в процессеобработкі зеленого чаю до чорного. У чаї дійсно величезна колічествовеществ.

Якщо говорити про шкідливі чайних речовинах, то їх небагато, однак це не відноситься до дітей, тому маленький організм навіть полезниевещества може прийняти як небезпека. Основною небезпекою вважається кофеїн, хоч його і трохи в чаї, але він для дорослих. Для дітей же і цього достатньо, в дитячому організмі кофеїн може викликати дуже погану реакцію.

Небезпека кофеїну для дітей у тому, що він представляє ізсебя стимулятор нервової системи, а значить, впливає на емоції і поведеніеребенка, він може ставати радісним або плаксивою, нервовим або, навпаки, флегматичним. Якщо кофеїн постійно надходить в організм, то можуть начатьсянарушенія сну у вигляді кошмарів і т.д. Коли дитина дуже збуджений, оннеестественно багато витрачає енергії, а харчується при цьому менше, чемтребуется, це все відгукується на розвитку і зростання.

Варто відзначити, що кофеїн впливає на серце, учащаясердцебіеніе, звичайно ж, це підвищує активність дитини і турбує його, збивається правильний ритм серця. Крім того, всі чаї є мочегоннимісредствамі, якщо чай постійно п’ється, то він вимиває з організмамікроелементи, потрібні для розвитку і росту організму. Це навіть для взрослихвредно, вимивається калій і натрій, через кофеїну з’являється аритмія, крім того, виводиться з організму так необхідний для кісток кальцій. Це не простонехватка кальцію, в результаті може утворитися розрідження кісткової тканини, болезньназивается остеопороз.

Лікарі та вчені також встановили, що кофеїн оченьвоздействует на слизову шлунка, роблячи сильний вплив на піщеварітельниежелези, внаслідок чого утворюється безліч шлункового соку і солянойкіслоти. Через високої концентрації кислот у шлунку виходить раздраженіежелудочной тканини, в результаті це призводить до гастриту і навіть до виразки. Також прибольшое кількості кофеїну можуть бути отруєння, симптомами служать: усіленіесердцебіенія, діарея, нудота і блювота, задишка, сечовипускання частішає, всеето вимагає втручання медиків.

Теофілін — це ще одна речовина в чаї, воно действуетвместе з кофеїном, посилюючи його. Він підвищує температуру, особливо під времяОРЗ, теофілін сечогінний засіб, він активно виводить з організму нужниепротівовоспалітельние кошти, в підсумку з застудою організму боротися нічим.

Також варто відзначити таніни, це дубильні речовини, коториеобільно містяться в чаї. Танін з’єднується з кофеїном в чаї і становітсяедіним речовиною — Теїном, який у свою чергу корисний. Теїн благопріятнодействует на судини і кровообіг. Але не весь танін взаємодіє, атому залишається в чистому вигляді, ось вони-то й небезпечні. Такі частки не даютнормально засвоюватися їжі і знижують апетит, для дітей це дуже погано.

Однак не все так страшно, і у чаю є багато положітельнихкачеств. Перше, чаї багаті усіма видами вітамінів, в них міститься такнеобходімий для нервової системи малюка вітамін В, однак при великому колічествевітаміна В залізо перестає засвоюватися. Якщо чай тільки заварений, то він богатвітаміном С, а через деякий час він практично зникає. Друге, в любомчае дуже багато мінеральних речовин, які вкрай необхідні для життя ірозвитку організму дитини, як мінімум є магній, калій і кальцій, але кромеетого є особливо потрібні для організму:

  • фосфор і фтор, ці мікроелементи потрібні для зміцнення костейі зростання;
  • марганець обов’язково потрібен для правильного розвитку іформірованія нервової системи;
  • цинк покращує обмін речовин і піднімає імунітет.

Третє, чай містить в собі білки, вуглеводи і жири, хоча іхі не так багато, щоб підтримати роботу основних функцій організму, тим неменш, це потужна підтримка. Крім того, зелений чай містить антиоксиданти, ці речовини, як бронь, захищають організм від численних шкідливих факторов.Еслі антиоксидантів в організмі достатньо, то вони поодинці можуть улучшітьсостояніе шкіри і волосся, крім того, вони нормалізують обмін речовин. Однак какмінус зеленого чаю варто відзначити великий вміст кофеїну, навіть більше чемв чорному. Ці моменти варто враховувати, перш ніж давати його малюкові.

Варто знати, що чай можна по-різному приготувати і в разнойконсістенціі. Чорний чай слабкою заварки і з молоком можуть пити дітки з 2 років, правильний склад, це пів-чайної ложки на 200 мл води, але дитині потрібно даватьне більше 50 мл на день. За тиждень чай в такій консистенції дитина може піть3-4 рази по 50 мл.

Коли дитина подорослішає, а це вважається вік близько 8лет, коли організм здатний приймати більшість їжі і правільнообрабативать її, можна заварювати чай в іншій пропорції. На 200 мл окропу однучайную ложку чаю, при цьому молоко можна не додавати. Важливо знати, що чайнельзя пити за 3 години до настання сну.

Ще один важливий момент у дитячому чаюванні, це правильно івовремя його давати малюкові. Вище вже було сказано про сон, але також варто помнітьо прогулянках або походах, приміром, в театр або цирк, особливою проблемою можетстать проїзд у транспорті, коли дитина буде хотіти в туалет, плакати іпросіться, адже чай — це сильний сечогінний.

Не варто заварювати чай підлягає, тому кіпятокразрушает всі важливі і корисні речовини, в ідеалі три хвилини буде достатньо, а потім, якщо потрібно, остудіть. Є думка, що дітям чаї взагалі варто даватьслабенькіе після двох або трьох заварок. Рекомендується заварювати малюкові цельнийлістовой чай, щоб уникнути добавки будь-яких компонентів типу підсолоджувача, ароматизатора або барвника. Зараз можна зустріти дуже багато дитячих чаїв, вони діляться на 2 групи: для лікування і для профілактики. У профілактіческіхчаях величезну кількість корисних речовин і вітамінів, в лікувальних могутсодержаться болезаспокійливі речовини, для зниження жару, речовини дляоткашліванія. Це все добре, але всі ці кошти хоч і є натуральнимітравамі та зборами, тим не менш, вони можуть принести не тільки користь, але івред, все залежить від того, як організм малюка поставиться до речовин в цих травах.Употребленіе цих чаїв вимагає рекомендацією лікаря .

Кава шкідливий для дітей

Чай і каву ділять між собою шанувальників, багатьох взрослихпрівлекает це чудовий напій, разом з ароматом приходить бадьорість, поетомунекоторие дорослі можуть його пити цілими днями, поповнюючись енергією. У своіхісследованіях вчені та лікарі майже зайшли в глухий кут, тому кави і шкідливий іполезен. Ну а будь-яка мама знає, що кава шкідлива (і це дійсно так), хоча не знає чому, але вже точно відноситься до кави з більшою небезпекою, ніж клюб увазі чаю.

Кава дуже багатий змістом речовин, яких тільки можна. Варто сказати, що їх в каві більше 2 тисяч видів. Саме таке багатство виборамешает вивчити їх взаємодію між собою та вплив на організм, насьогодні вдалося вивчити лише меншу половину. Найбільше в кофекофеіна, за своїм складом кофеїн такий же, як і в чаї, але його концентрація вкофе набагато більше і може нашкодити навіть дорослому організму. Детскійорганізм взагалі неадекватно ставиться до кави, прояви можуть бути в відебессоніци, сильної активності або істерики. Може початися аритмія, проблеми сЖКТ можуть викликати біль в животі і печію.

Бензопірен — це найнебезпечніше для дитячого організмавещество, яке міститься в каві. Він являє собою вуглеводень, точнотакой ж, який міститься в повітрі поряд з жвавими дорогами або внефтепродуктах. Хоча його і не багато в каві, тим не менш, це явно говорить проте, що кава це не напій для маленьких дітей, крім того, потрібно задуматьсяі дорослим про кількість і частоту вживання кави. Більш того, медики ужедавно підтвердили, що кавомани піддаються захворюванню раковими опухолямінамного частіше, тому бензопірен, будучи канцерогеном, стимулює іхразвітіе. Також доведено, що він впливає на розвиток ракових захворювань крові.

Якщо говорити про плюси кави, то їх не так багато, в немсодержатся вітаміни P, D, A деякі мінерали типу фосфору, йоду, марганцю імагнія. Що стосується дітей, то їм каву просто заборонено, причому бажано, щоб вони його не вживали навіть будучи підлітками в 13-15 років.

Хоча сьогодні шляхам обробки на ринку можна найтідіетіческій кави, а точніше напій кавовий, в ньому немає кофеїну взагалі. Делаетсяон з цикорію, шипшини, застосовуються соя та інші рослини, якщо на содержімоеу дитини немає алергії, то він цілком може пити такий напій. У складі такогонапітка є багато трав і речовин, які корисні для кишечника дитини, онінагулівают апетит, добре впливають на нервову систему малюка, шипшина полезендля імунної системи і взагалі як загальнозміцнюючий. Але навіть такий нешкідливий івроде б корисний напій не можна давати раніше двох років.

Готується він просто, в 100 мл окропу засипається порошокв кількості однієї дозировочной ложки, вогонь вимикається, а напій нужнохорошо перемішати, після чого дати настоятися кілька хвилин. Для отцежіваніяжмиха використовуйте сито.