Сирна запіканка з полуницею

Як на мене, сирна запіканка з полуницею найкраще підходить до сніданку, з чашкою Інгредієнти:


  • Сир — 250 Грам
  • Натуральний йогурт — 200 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Кукурудзяний крохмаль — 2 Ст. ложки
  • Цукор — 3 Ст. ложки
  • Ванільна есенція — 1 Чайна ложка
  • Вершкове масло — 20 Грам
  • Цукрова пудра — 1 Ст. ложка
  • Полуниця — 200 Грам

Інструкції

Як на мене, сирна запіканка з полуницею найкраще підходить до сніданку, з чашкою чаю або кави. Дарма що це десерт — страва виходить дуже ситним, але в той же час воно легко засвоюється і не перевантажує шлунок. Коротше, саме те для гарного початку дня. Рецепт, при цьому, до безумства простий — гріх не приготувати: 1. Збиваємо яйця з цукром. Додаємо в суміш крохмаль, сир і перемішуємо. Туди ж додаємо ванільну есенцію і йогурт. Перемішуємо до однорідності. 2. Формочки змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в них вимиту і нарізану полуницю. 3. Заливаємо тестом і ставимо в духовку. Випікати 25-30 хвилин при температурі 190 градусів. 4. Поки запіканка в духовці — приготуємо до неї соус. У чашу блендера кладемо трохи полуниці, йогурту і цукрової пудри, і подрібнюємо до однорідності. Виливаємо в соусниці — і в холодильник, нехай трохи загусне. 5. Готову запіканку полити полуничним соусом і подавати до столу. Смачного! :)

Кількість порцій: 3-4