Медові груші в листковому тісті

Груші помити. Зняти з них шкірку (плодоніжку залиште!). Потім у каструлю налийте 4 стака Інгредієнти:


  • Груша — 4 Штуки
  • Листкове тісто — 1 Штука (лист)
  • Вода — 4 Склянки
  • Цукор — 2 склянки
  • Мед — 1 Стакан
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Паличка кориці — 3 Штуки
  • Стручок ванілі — 1 Штука
  • Гвоздика — 7 Штук

Інструкції

Груші помити. Зняти з них шкірку (плодоніжку залиште!). Потім у каструлю налийте 4 склянки води, поставте на середній вогонь. Засипте в каструлю цукор і мед. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Потім додайте в каструлю груші, стручок ванілі, паличку кориці, гвоздику і половину лимона. Груші варіть до готовності (перевіряти м’якість виделкою). Час варіння може зайняти від 20 до 40 хвилин, залежно від стиглості груш. Коли груші будуть готові, витягніть їх з каструлі і дайте їм трохи охолонути (сироп ні в якому разі не виливайте!). У цей час поставте розігріватися духовку до 170 градусів. А тісто нарізати однаковими неширокими смужками. Груші слід обертати смужками з тіста. Закріплювати смужечку слід за корінець. Коли груші повністю загорнуті в тісто, ставимо їх на деко, застелене папером для випікання і відправляємо в духовку випікатися на 20-30 хвилин, поки груші не покриються золотистою скоринкою.

Кількість порцій: 4-6