М’ясний рулет «Пожежник»

Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів С). Замочіть хліб у теплій в Інгридиєнти:


  • хліба з пшениці — 2 скибочки
  • яловичого фаршу — 1 Кілограм
  • зелений лук, нарізаний — 1 Штука
  • нарізаної цибулі — 2 Ст. ложки
  • середньої сальси — 1 Стакан
  • цільного зерна діжонськой гірчиці — 2 Ст. ложки
  • соусу Вустершир — 1 Чайна ложка
  • подрібненого часнику — 2 Ст. ложки
  • соусу барбекю — 1 Ст. ложка (сіль і перець за смаком)

Інструкції

Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів С). Замочіть хліб у теплій воді в невеликій мисці. Покласти яловичий фарш у велику миску. Процідити хліб і додати до яловичини разом із зеленою цибулею, цибулею, сальсою, діжонськой гірчицею, соусом Вустершир, часником, сіллю і перцем. Добре перемішайте руками до утворення однорідної маси. Сформувати буханку і викласти у змащену маслом форму для випічки хліба. Запікати протягом 1 години в розігрітій духовці. Злийте зайвий жир і полийте зверху соусом для барбекю (Diana). Поставити знову в духовку і запікати ще 15 хвилин.

Кількість порцій: 3-4