Мексиканська лазіння

Дрібно нарізати цибулю, часник і помідори. Розтопити 2 ст. л. вершкового масла в глибокій ско Інгредієнти:

  • рис — 4 Чашки
  • курячий бульйон — 6 Чашок
  • помідори — 4 Штуки
  • цибуля — 2 Штуки
  • часник — 8 зубчиків
  • вершкове масло — 1 Штука
  • приправа Тако — 1 Штука (за смаком)
  • смажена квасоля — 2 Штуки (в банках)
  • яловичий фарш — 1,4 Кілограма
  • сальса-верде — 2 Штуки (в банках)
  • мексиканські коржі — 6 Штук
  • мексиканський сир — 450 Грам
  • соус Енчілада — 450 Грам
  • кукурудза — 3 Штуки (в банках)
  • сметана — 1 Штука (за смаком)
  • кінза — 1 Штука (за смаком)

Інструкції

Дрібно нарізати цибулю, часник і помідори. Розтопити 2 ст. л. вершкового масла в глибокій сковороді. Обсмажити цибулю, часник і томати. Посипати приправами і перемішати. Додати квасолю. Змішати все з рисом. В іншій сковороді обсмажити фарш. Додати приправи за смаком. У форму для випічки залити сальса-верде. Підготуємо мексиканські коржі. Зробіть основу з коржів у формі для випічки. Зверху покладіть шар рису з овочами. Зверху покладіть щедрий шар тертого сиру. Потім ще один шар коржів. Полийте соусом. Викласти шар м’ясного фаршу. Рівномірно розподілити кукурудзу. Черговий шар рису з овочами. І на закінчення посипаємо тертим сиром. Випікати в нагрітій духовці близько 25-30 хвилин.

Кількість порцій: 6