Гриби з картоплі

Картопля гарненько помити щіткою. У каструлі закип’ятити воду, посолити. всипати карт Інгредієнти:


  • дрібної картоплі — 1 Кілограм
  • рослинна олія для обсмажування — 1 Штука
  • сіль — 1 Штука (за смаком)

Інструкції

Картопля гарненько помити щіткою. У каструлі закип’ятити воду, посолити. всипати картоплю і варити до готовності. Дати картоплі охолонути. Зробити круговий надріз з одного верхівки, зазначивши майбутню капелюшок гриба. Потім вирізати ніжку. У каструлі розжарити рослинне масло. Обсмажувати в ньому гриби маленькими порціями до золотистої скоринки. Можна подавати до столу.

Кількість порцій: 4