Паста з кабачками

В першу чергу ставимо воду для макаронів. Варимо по інструкції, але ні в якому разі не пере Інгредієнти:


  • Паста — 400 Грам
  • Кабачок — 1 Штука
  • Яйця — 2 Штуки
  • Тертий твердий сир — 70 Грам
  • Цибуля — 1 Штука
  • Часник — 3 зубчики
  • Шинка — 100 Грам

Інструкції

В першу чергу ставимо воду для макаронів. Варимо по інструкції, але ні в якому разі не переварюємо. Паста повинна вийти al dente. Нарізаємо нашу шинку невеликими шматочками і злегка обсмажуємо її. Кабачок тоненько нарізаємо пластинами. Цибулю і часник дрібно рубаємо. Видалити У сковорідці де обсмажували шинку обсмажуємо спочатку цибулю і часник, потім додаємо кабачки. Тушкуємо кабачки поки не приготуються макарони. Збиваємо два яйця і натираємо сир. Зварені макарони перекладаємо в сковорідку з обсмаженими овочами, вливаємо яйця і все перемішуємо. Блюдо перекладаємо по тарілках і посипаємо тертим сиром. Готово. Смачного!

Кількість порцій: 2