Відкритий пиріг зі смородиною

Тісто поділяється на 2 однакових шматка, з яких 1 розкочується в круглий сочень, ді Інгредієнти:


  • тісто дріжджове — 800 Грам
  • смородина — 300 Грам
  • яйце — 4 Штуки
  • цукор — 1 Стакан
  • цукрова пудра — 2 чайні ложки

Інструкції

Тісто поділяється на 2 однакових шматка, з яких 1 розкочується в круглий сочень, діаметром близько 20 см. Покладіть його на деко, перемазаний маслом, після чого надішліть для вистоювання в тепле місце. Як тільки це сталося, кладіть начинку на розкатану частину тесту. З другої половини тіста виготовте і розкачайте тонкі джгутики, які будуть укладатися на пиріг за принципом решітки. Її необхідно змастити яйцем, після чого відправити в духовку, де і випікати до появи рум’яної скоринки при 200 градусах близько 30-40 хвилин. Готовий десерт посипається цукровою пудрою.

Кількість порцій: 8