Як є фейхоа: способи, як правильно їдять фейхоа

На сьогоднішній день будь-який супермаркет, а можливо і ринок, пропонує на вибір величезна кількість різних екзотичних фруктів. Про більшість з них багато хто і не чули, не кажучи вже про те, щоб пробувати. А даремно, адже є дуже корисні фрукти, які багаті вітамінами, але які, на жаль, ми не використовуємо через необізнаність. Одним з таких фруктів є фейхоа. Батьківщиною даного плода є Південна Америка, але разом з тим даний фрукт можна зустріти в Криму і на Кавказі. Про те, що являє собою цей екзотичний фрукт, а так само про те, як є фейхоа, потрібно поговорити більш детально.


Що таке фейхоа?

Фейхоа — це фрукт, який можна зустріти на прилавках магазинів тільки з жовтня до середини грудня. Багато хто не знає про те, як правильно вибрати плід фейхоа. Вибираючи плід даного фрукта необхідно звертати увагу на колір шкурки, на його м’якість і на внутрішню консистенцію і колір. Стиглий фейхоа повинен бути м’яким, з темно-зелену шкурою і желеподібної і світлої м’якоттю. За смаком і запахом даний фрукт нагадує щось середнє між ананасом, полуницею та ківі. Темна шкіра плоду говорить про те, що фрукт переспів і вживати його в якості їжі вже не варто. Для того щоб перевірити м’якоть, найкраще попросити продавця розрізати фрукт, щоб бути впевненим у тому, що купуєш якісний дозрілий плід. Людина, яка задається питанням: «як їдять фейхоа?», Повинен пам’ятати, що в більшості випадків це роблять ложкою, виймаючи всю м’якоть, при цьому шкуру не їдять, оскільки вона дуже гірка.

Як правильно їсти фейхоа?

Як вже говорилося, багато їдять фейхоа ложкою, розрізавши плід навпіл, але крім цього існує маса рецептів, за допомогою яких можна приготувати з даного плода масу смакоти. Одним з найбільш популярних рецептів, в якому використовується цей фрукт, є дуже просте варення з фейхоа. Для того щоб його приготувати, необхідні такі інгредієнти:

  • Фейхоа — 1 кг
  • Цукор — 1 кг
  • Вода — 150-200 мл

Процес приготування даного чудоваренья полягає з наступному:

  1. Плоди фейхоа необхідно добре вимити під проточною водою, а після цього перекрутити через м’ясорубку до утворення однорідної маси.
  2. Воду вилити в каструлю, в якій планується варити варення і почекати поки вода закипить.
  3. У каструлю з киплячою водою необхідно додати цукор і перемішати, таким чином щоб весь цукор намок.
  4. У каструлю з вологим цукром додати перемелений фейхоа і заново добре перемішати.
  5. Довести всю утворену масу до кипіння і проварити на повільному вогні від 5 до 10 хвилин, повільно перемішуючи.
  6. Готове варення закатати в банки.

Як можна побачити, даний фрукт можна їсти як в сирому вигляді, просто виїдаючи ложкою всю м’якоть, так і в приготованому, наприклад, у вигляді варення.

Фейхоа — це фрукт, який можна зустріти на прилавках магазинів тільки з жовтня до середини грудня. Багато хто не знає про те, як правильно вибрати плід фейхоа. Вибираючи плід даного фрукта необхідно звертати увагу на колір шкурки, на його м’якість і на внутрішню консистенцію і колір. Стиглий фейхоа повинен бути м’яким, з темно-зелену шкурою і желеподібної і світлої м’якоттю. За смаком і запахом даний фрукт нагадує щось середнє між ананасом, полуницею та ківі. Темна шкіра плоду говорить про те, що фрукт переспів і вживати його в якості їжі вже не варто. Для того щоб перевірити м’якоть, найкраще попросити продавця розрізати фрукт, щоб бути впевненим у тому, що купуєш якісний дозрілий плід. Людина, яка задається питанням: «як їдять фейхоа?», Повинен пам’ятати, що в більшості випадків це роблять ложкою, виймаючи всю м’якоть, при цьому шкуру не їдять, оскільки вона дуже гірка.

Як правильно їсти фейхоа?

Як вже говорилося, багато їдять фейхоа ложкою, розрізавши плід навпіл, але крім цього існує маса рецептів, за допомогою яких можна приготувати з даного плода масу смакоти. Одним з найбільш популярних рецептів, в якому використовуєт
ься цей фрукт, є дуже просте варення з фейхоа. Для того щоб його приготувати, необхідні такі інгредієнти:

  • Фейхоа — 1 кг
  • Цукор — 1 кг
  • Вода — 150-200 мл

Процес приготування даного чудоваренья полягає з наступному:

  1. Плоди фейхоа необхідно добре вимити під проточною водою, а після цього перекрутити через м’ясорубку до утворення однорідної маси.
  2. Воду вилити в каструлю, в якій планується варити варення і почекати поки вода закипить.
  3. У каструлю з киплячою водою необхідно додати цукор і перемішати, таким чином щоб весь цукор намок.
  4. У каструлю з вологим цукром додати перемелений фейхоа і заново добре перемішати.
  5. Довести всю утворену масу до кипіння і проварити на повільному вогні від 5 до 10 хвилин, повільно перемішуючи.
  6. Готове варення закатати в банки.

Як можна побачити, даний фрукт можна їсти як в сирому вигляді, просто виїдаючи ложкою всю м’якоть, так і в приготованому, наприклад, у вигляді варення.