Бургер з бараниною, огірком і соусом

У середній мисці змішати ягняти, порошок каррі і 2 нарізаних зелених цибулі, приправити з Інгридиєнти:


  • ягняти — 650 Грам
  • порошку каррі — 2 чайні ложки
  • цибулі — 3 Штуки
  • сіль і мелений перець — — За смаком
  • оливкової олії — 1 Ст. ложка
  • сиру фета — 120 Грам
  • простого йогурту — 2 Ст. ложки
  • білого хліба — 8 скибочок
  • огірок — 1 Штука (розрізаний уздовж на стрічки)

Інструкції

У середній мисці змішати ягняти, порошок каррі і 2 нарізаних зелених цибулі, приправити сіллю і перцем. Обережно перемішати виделкою, сформувати з маси 4 котлети, щоб вони помістилися на скибочки хліба. У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Приправити котлети сіллю і перцем. Смажити до коричневого кольору, від 4 до 6 хвилин з кожного боку. Зменшити вогонь, якщо котлети стають коричневими занадто швидко. Тим часом у невеликій мисці змішати сир фета, йогурт і залишився лук, обережно перемішати, приправити сіллю і перцем. Змастити 4 скибочки хліба соусом, викласти огірок, котлети і накрити зверху скибочками хліба.

Кількість порцій: 4