Батон в хлібопічці

Як же смачно намазати вранці на скибочку свіжого хрусткого батона вершкового масла і зй Інгредієнти:


  • Борошно пшеничне — 500 Грам
  • Вода — 250 мілілітрів (можна замінити сироваткою, кефіром або кислим)
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Цукор — 2 чайні ложки
  • Масло вершкове — 50 Грам
  • Дріжджі сухі — 1 Чайна ложка
  • Жовток — 1 Штука (Для змазування батона)
  • Рослинна олія — ​​1 Чайна ложка (Для змазування батона)

Інструкції

Як же смачно намазати вранці на скибочку свіжого хрусткого батона вершкового масла і з’їсти його, запиваючи міцним чаєм або кавою … На жаль, магазинна випічка далеко не завжди буває смачною, тому по можливості я намагаюся готувати батон сама, благо хлібопічка є. Як зробити батон в хлібопічці в домашніх умовах, ви дізнаєтеся з цього рецепта: За пару годин до початку приготування виймаємо вершкове масло з холодильника або розтоплюємо його в мікрохвильовці. Нагріваємо воду до кімнатної температури (або трохи вище). У невелику миску висипаємо дріжджі, сіль, цукор і наливаємо воду. Виливаємо отриману суміш в ємність хлібопічки. Просіваємо зверху через сито борошно і виливаємо розтоплене масло. Включаємо режим «Тісто». Коли тісто буде готове, викладаємо його у форму хлібопічки і формуємо батон. Робимо на поверхні косі надрізи і залишаємо для вистоювання до тих пір, поки воно не збільшиться вдвічі. Змащуємо жовтком і відправляємо в хлібопічку — програма «Основна». Вибираємо колір і товщину скоринки. Коли прозвучить сигнал про готовність, виймаємо батон і, поки гарячий, змащуємо олією. Накриваємо чистим рушником. Пробуємо не з’їсти батон до наступного ранку. Якщо нічого не виходить — завантажуємо в хлібопічку нову порцію продуктів;)

Кількість порцій: 3-4