Салат з помідорами і горіховою заправкою

Салат на кожен день Незважаючи на те, що інгредієнтів у салаті небагато, він має вельми виражений пікантний смак. Дуже важливу роль в цьому салаті грає заправка, приготовлена ​​з волоських горіхів, соняшникової олії, спецій і петрушки. Смак у такої заправки виходить дуже пікантний. Заправку треба з’єднувати з іншими компонентами салату таким чином, щоб не розтирати її в однорідну масу, а залишити її невеликими острівцями між іншими компонентами.


Салат на кожен день Незважаючи на те, що інгредієнтів у салаті небагато, він має вельми виражений пікантний смак. Дуже важливу роль в цьому салаті грає заправка, приготовлена ​​з волоських горіхів, соняшникової олії, спецій і петрушки. Смак у такої заправки виходить дуже пікантний. Заправку треба з’єднувати з іншими компонентами салату таким чином, щоб не розтирати її в однорідну масу, а залишити її невеликими острівцями між іншими компонентами.

Інгредієнти:

  • Помідори 200 г
  • Сир твердий 80 г
  • Петрушка свіжа 30 г
  • Часник 2 зубчик
  • Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
  • Горіхи волоські 0.5 ст.
  • Сіль 1 г
  • Перець чорний мелений 0.3 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату нам знадобляться помідори, петрушка, волоські горіхи, твердий сир, олія соняшникова, сіль, перець.
  • Крок 2 Сир порізати невеликими кубиками.
  • Крок 3 Помідори порізати дольками.
  • Крок 4 Приготувати соус-заправку. Для неї нам знадобляться волоські горіхи, петрушка, часник, сіль, перець.
  • Крок 5 Подрібнити всі продукти для заправки за допомогою блендера
  • Крок 6 З’єднати заправку, помідори, сир, трохи свіжої петрушки.
  • Крок 7 Перемішати. Подавати відразу ж.