Продукти харчування, здатні викликати печію


Печія. Це дуже неприємна річ, знайома більшості людей. З нею стикалися навіть ті, хто проблем зі шлунком не має. Печія буває досить сильною або слабкою. Її напади трапляються і вночі, що позбавить вас спокійного сну. Цей неприємний симптом протягом життя відчує кожна людина.

Причина, що викликає печію, дуже проста. Клапан (перемичка), розташований на кордоні шлунка і стравоходу, перестає виконувати свою головну функцію. Його називають сфінктер. Шлунковий сік без перешкод має можливість проникати в стравохід.

Сфінктер послаблює свою роботу, погано закриваючи отвір, розташований між шлунком і стравоходом, всього лише з двох причин. Перша — це розслаблення його м’язів. Друга — це значне збільшення обсягу соку (шлункового).

Якщо печія буває у вас дуже часто тільки лише після вживання яких-небудь певних продуктів, то це говорить про підвищену кислотність в організмі. Якщо неприємні напади починаєте відчувати більше двох разів протягом тижня, то вже потрібна допомога кваліфікованого фахівця. Але печію контролювати можна і самостійно. Для цього треба виключити з щоденного меню всі продукти, що її викликають.

Які продукти виключити?

Жирні продукти
Жирна їжа, копчені продукти харчування містять величезну кількість жиру і крохмалю. Все це здатне уповільнити процес травлення і викликати неприємну печію.

Спиртні напої
Шлунковий сік здатний збільшити свій об’єм під впливом алкоголю. Також стравохід під впливом спиртного збільшує свою чутливість до кислоти. Лідером за викликанню печії серед всіх алкогольних напоїв вважається, в першу чергу, червоне вино.

Цитрусові
Ці дуже смачні і корисні фрукти самі наділені підвищеною кислотністю. Вони легко викликають збільшення (надлишкове) маси шлункового соку. Це веде до появи печії через його проникнення в стравохід.

Гострі продукти харчування
Щодо гострої їжі існують численні суперечки. Чи здатна гостра їжа викликати печію чи ні? У чому криється причина печії? В спеціях, якими приправляють продукти харчування або в самих перцях і томатах? Адже вони самі мають підвищену кислотність. Крім того, людина може сильно звикнути до такої їжі. І коли це трапляється, то гостру їжу вже не вважають за причину печії.

Соуси і приправи
Майже всі соуси — це продукти жирні. Як і решта жирна їжа, вони здатні уповільнити нормальний травний процес і привести до печії. При найменшій негативної реакції на ці продукти замініть їх простими заправками: рослинними оліями або низькокалорійної сметаною.

Кофеїн і шоколад
Кофеїн діє розслабляючи на м’язи перекриття (сфінктера). Кислота без проблем проникає в стравохід і викликає печію. Кава має досить високий рівень кислотності. Якщо при вживанні цього напою з’явилася печія, то краще переходите відразу на чай (зелений). Будь шоколад теж викликає печію. Але найчастіше — молочний!

Як допомогти собі?
Це неприємне явище, яке виникає в шлунку, можна не допустити. Якщо печія виникла всього раз після певної їжі, то запам’ятайте її і надалі будьте обережні з цими продуктами. Якщо печія буває часто, то спробуйте змінити раціон харчування, намагайтеся їсти повільно, їжу пережовувати ретельно, не переїдайте і не їжте на ніч. Змініть свій раціон, нехай він стане корисним або дієтичним. Більше пийте. Це запобіжить підвищення кислотності соку шлунку.

Допоможуть і різні лікарські трави. Дуже допомагає корінь імбиру. Він прибирає надлишковий шлунковий сік. Допоможе полин і тирлич, та й інші рослини з «гіркого» сімейства. Можна вживати спеціальні лікарські препарати. Але за ними треба звернутися до лікаря.