Морозиво «П’яна полуниця»

1. Полуницю перебрати, помити і ретельно обтрусити від води, порізати навпіл або на дол Інгредієнти:


  • полуниці — 500 Грам
  • червоного вина — 5,5 Склянки
  • коричневого цукру — 2 Ст. ложки
  • води — 1/4 склянки
  • апельсина — 2 Штуки
  • цитрусового лікеру «Куантро» — 1/4 склянки
  • кульок ванільного морозива — 6 Штук

Інструкції

1. Полуницю перебрати, помити і ретельно обтрусити від води, порізати навпіл або на часточки. 2. Апельсини акуратно порізати тонкими кільцями через весь плід. 3. У середній мисці змішати вино (слід брати якісний напій, від нього багато в чому залежить смак десерту), воду і лікер. 4. Взяти чверть підготовленої полуниці і всі апельсини, скласти їх у винну суміш і мінімум на 2 години відправити в холодильник маринуватися. 5. Залишилася полуницю висипати в окрему миску. Засипати ягоди цукром, накрити і теж поставити в холодильник. 6. Кульки морозива викласти в креманки, зверху прикрасити маринованими полуницею і апельсином, рівномірно залити маринадом і відразу ж подавати на стіл. Абсолютний успіх страві гарантовано!

Кількість порцій: 6-7