Морквяні кекси з коріандром і кукурудзою

У мисці змішайте терту моркву і борошно. Зробіть томатне пюре. Подрібнивши помідори. Дод Інгредієнти:


  • Борошно — 1 Стакан
  • Морква — 3/4 Чашки (натерти на тертці)
  • Кукурудзяні зерна — 1 Стакан
  • Свіжий коріандр — 1/2 Чашки (дрібно нарізати)
  • Перець — 1 Чайна ложка
  • Порошок для випічки — 1 Чайна ложка
  • Кулінарія сода — 1/2 чайної ложки
  • Сіль — 1/2 чайної ложки
  • Сир — 1 Ст. ложка (або йогурт)
  • Помідори — 1/2 Чашки (подрібнені в пюре)
  • Молоко — 3/4 Чашки
  • Оливкова олія — ​​1 Ст. ложка

Інструкції

У мисці змішайте терту моркву і борошно. Зробіть томатне пюре. Подрібнивши помідори. Додайте пюре в борошно, і засипте соду для випічки з порошком для випічки. Промийте і додайте кукурудзу. Поперчіть. Все добре перемішайте і додайте дрібно нарізаний коріандр і оливкове масло. Ретельно перемішайте. Залийте тісто у форми і випікайте. У мікрохвильовці 3 хвилини. При використанні духовки, випікати слід при температурі 185 ° С протягом 18 хвилин. Ці кекси краще подавати на сніданок. Смачного.

Кількість порцій: 10