Легкий салат на вечерю

Цвітну капусту натираємо на крупній тертці. Морква і перець нарізати невеликими кубиками Інгредієнти:


  • Базилік — 4 Ст. ложки
  • Сік лимонний — 2 ст. ложки
  • Маслини — 2 Ст. ложки
  • Морква — 2 Штуки
  • Оливкова олія — ​​3 ст. ложки
  • Петрушка — 4 Ст. ложки
  • Перець солодкий — 1 Штука
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Томати сушені — 3 Ст. ложки
  • Цвітна капуста — 1 Штука
  • Цедра лимона — 2 чайні ложки

Інструкції

Цвітну капусту натираємо на крупній тертці. Морква і перець нарізаємо невеликими кубиками. Базилік і петушку моєму і дрібно рубаємо. Змішуємо капусту, моркву, перець, петрушку і базилік в салатниці. Дрібно нарізаємо сушені томати і маслини. Вичавлюємо 2 ст.л. лимонного соку. Дрібно натираємо лимонну цедру. Власне, залишається тільки перемішати всі інгредієнти і заправити салат олією, сіллю і перцем. Легкий салат на вечерю готовий. Приємного вечері!

Кількість порцій: 4