Торт з ківі

Для початку измельчим в блендері мак і горіхи. Змішуємо з меленими сухарями. Жовтки взбі Інгредієнти:


  • Мак — 1 Стакан
  • Волоські горіхи — 100 Грам
  • Яйця — 6 Штук
  • Цукор — 250 Грам
  • Мелені сухарі — 50 Грам
  • Ванілін — 2 Грамма
  • Сирний крем — 300 Грам
  • Жирні вершки — 4 Ст. ложки
  • Цукрова пудра — 1 Чайна ложка
  • Ківі — 4 Штуки

Інструкції

Для початку измельчим в блендері мак і горіхи. Змішуємо з меленими сухарями. Жовтки збиваємо з цукром, поки маса не стане більш світлою і прозорою. В іншій посудке білки збиваємо з ваніліном. Мак (з сухарями і горіхами) змішуємо з жовткова масою, перемішуємо. Поступово додаємо сюди ж і білкову масу, обережно перемішуємо до утворення повітряної маси. Викладаємо масу в круглу форму для випікання. Випікаємо 25 хвилин при 200 градусах. Потім дістаємо вийшов корж, розрізаємо його вздовж навпіл. Один корж змащуємо сирним кремом (для нього змішати сирний крем з жирними вершками і злегка збити), іншим коржем накриваємо зверху. Верхній корж рясно змащуємо рештою сирним кремом. Зверху прикрашаємо торт нарізаними часточками ківі, опціонально можна натерти трохи шоколаду. Одержаний торт відправляємо в холодильник на 2-3 години для застигання, а потім — можна подавати. Приємного!

Кількість порцій: 7-9