Користь омега-3 для здоров’я людини


На сьогоднішній день, мабуть, кожному другому відомо про користь поліненасичених жирних кислот омега-3 для здоров’я людини. Давайте ж розберемо по поличках, що таке омега-3 і з чим їх «їдять».

Омега-3 — поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) були відомі як життєво необхідні речовини для нормального росту і розвитку, але суттєве розуміння їх величезної ролі в життєдіяльності організму істотно зросла в останні роки. Що ж стало причиною такої підвищеної уваги до омега-3? На початку 80-х років в результаті досліджень датських вчених було виявлено, що низький показник серцево-судинних захворювань, таких як гіпертонічна хвороба, ішемічна хвороба серця та атеросклероз у жителів Гренландії пояснюється, насамперед, вживанням в їжу великої кількості морських жирів з високим вмістом ПНЖК омега-3.

ПНЖК типу омега-3 є незамінними. Це ті ненасичені жірниекіслоти, які організм не здатний самостійно виробляти. Дуже важливо, що ці кислоти необхідні організму не для вироблення енергії в результатефізіческіх навантажень, а для повноцінного функціонування багатьох сістеморганізма, а саме: серцево-судинної, нервової, імунної.

Омега-3 — один з самихпопулярних препаратів в США. Омега-3 — це високоякісний риб’ячий жир, гдесодержатся поліненасичені жирні кислоти: декозагексаєнова (ДГК) іейкозапентаеновая (ЕПК), які організм не виробляє, а отримує з їжею.

Роль омега-3 в раціоні харчування дорослої людини

Насьогоднішній день відсоток серцево-судинних захворювань в загальній структурі всехпрічін смертності серед більшості країн Північної Америки та Європи дошёлпоказателя 50%. Відомо також, що харчування сучасної людини зачастуюсостоіт з перекусів, в яких частка вітамінів, мінералів і жізненнонеобходімих речовин мізерно мала. Отже, організм недоотримує тевещества, які необхідні для його нормального функціонування.

Численні научниеісследованія показали, що омега-3 відіграє позитивну роль у работесердечно-судинної системи. Препарати омега-3 ефективні в качествевспомогательной терапії гіпертонічної хвороби, тромбозів, іммунодефіцітнихзаболеваній, бронхіальної астми, шкірних захворювань. Омега-3 активно участвуетв холестериновому і жировому обмінах, сприяє зміцненню стінок судин, імеетантіоксідантний ефект. Надходження в організм омега-3 сприяє нормальнойдеятельності нервової системи, тобто мозку, забезпечує швидку передачунервних імпульсів, а отже, сприяє гарному запам’ятовуванню.

Омега-3 способствуетлучшему засвоєнню магнію і кальцію, знижує в’язкість крові, обладаетонкопротекторнимі властивостями, стимулює імунітет.

Роль омега-3 в раціоні харчування дітей

ПНЖК омега-3 дуже потрібні для нормальногоразвітія зростаючого організму, починаючи з самого раннього розвитку -внутрішньоутробної життя. Омега-3 має властивість проникати через плацентарнийбарьер, забезпечуючи повноцінний розвиток центральної нервової системи у плоду.

А в недалекому прошломмногіе батьки давали своїм дитинчатам риб’ячий жир, щоб не було рахіту. Ітолько зараз заговорили про найважливішу користь риб’ячого жиру через вміст внём омега-3. Враховуючи те, що у дитини дуже швидко розвиваються всі органи і системи, риб’ячий жир відіграє величезну роль в раціоні харчування.

Таким чином, основна пользаомега-3, головного становить компонента риб’ячого жиру, в раціоні пітаніядетей полягає в забезпеченні правильного розвитку головного мозку, стімулірованііінтеллектуального розвитку та поліпшенні пам’яті.

На сьогоднішній день, частим явищем порушень розвитку є прояв у дітей синдрому дефіцітавніманія і гіперактивності (СДУГ). Так ось, завдяки омега-3 вдається уменьшітьвираженность цього синдрому у дітей.

У чому різниця між препаратами омега-3 і риб’ячим жиром?

Рибійжір — це все жиророзчинні субстанції, що накопичуються в печінці риб. Омега-3По всіма правилами видобувається з жиру тіла риби, а не з жиру печінки, тобто етопрепарат з підвищеною концентрацією саме омега-3.

Якому виробнику довіряти?

Ринокбіологіческі активних добавок настільки великий, що складно визначитися, какомупроізводітелю віддати перевагу у виборі. Звичайний аптечний риб’ячий жир недорогойі доступний препарат, але в той же час якість за такою ціною завжди смущает.Кроме того в самому риб’ячому жирі частка омега-3 мізерно мала, щоб отримати отнего лікувальну користь. Велике вживання риб’ячого жиру може привести кінтоксікаціі, зокрема через вміст вітамінів A і D. Качественнаяомега-3 ніяк не може бути дешевою, в той же час, купуючи дорогий препарат, немає ніякої гарантії, що ви купили якісний. Перед покупкою неполенітесь з’ясувати «стаж» фірми-виробника на ринку. Важливо знати, в какойстране зареєстрована фірма і обов’язково з’ясувати, якого рівня контроль якості виробництва проводиться. Важливо знати, що контроль якості постандарту GMP — це високійуровень оцінки параметрів виробництва та якості продукції.

Таким чином, прісутствіеомега-3 в раціоні харчування як дітей, так і дорослих, дуже важливо для сохраненіяі підтримки здоров’я. Вагітні жінки також не повинні забувати про пользеПНЖК в раціоні харчування, в той же час варто знати, що за 2-3 тижні до родовнельзя вживати в їжу омега-3, так як вона має властивість розріджувати кров, що не бажано під час пологів. Тобто, всього в житті потрібна міра іправільний підхід. Будьте здорові і відповідально ставитеся до того, що виїдемо!