Кабачки з грибами

Беремо кабачки. Добре їх моєму, знімаємо з них шкірку і обрізаємо з двох сторін. Кабачки раз Інгредієнти:


  • Кабачки — 2 Штуки
  • Гриби — 250 Грам
  • Ріпчасту цибулю — 1 Штука
  • Помідори — 3 Штуки
  • Оливкова олія, сіль, перець — — За смаком
  • Сир — 100 Грам

Інструкції

Беремо кабачки. Добре їх моєму, знімаємо з них шкірку і обрізаємо з двох сторін. Кабачки розрізаємо попалам і виймаємо всі нутрощі. Виходять ось такі човники. Гриби добре промити (гриби можуть бути будь-які) і нарізаємо як Вам більше подобається. Дрібно ріжемо цибулю. Також дрібно нарізаємо помідор. Для того щоб приготувати начинку, потрібно на розігріту сковорідку покласти цибулю, посмажити його до прозорості, потім додати грибочки, посмажити, потім згасити трохи і додати в кінці помідори і теж трохи загасити. Тільки сильно не захоплюйтеся спекотною. Потім приготовлену начинку розкласти по човник з кабачків. І відправляємо кабачку в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Тим часом сир нарізаємо пластинами. Через 20 хвилин накриваємо кабачки сиром і відправляємо назад в духовку ще на 10-25 хвилин. Готово!

Кількість порцій: 8-10