Спаржа з ​​рисом

Добре моєму рис, в каструлю наливаємо масло, всипаємо рис, перемішуємо, заливаємо 1,5 стакан Інгредієнти:


  • Спаржа — 6 Штук
  • Рис — 1 Стакан
  • Олія оливкова — 30 мілілітрів (10 мл для варіння рису, 20 мл для обсмажування спаржі.)
  • Часник — 3 зубчики
  • Сіль — 1 За смаком
  • Цукор — 1 Чайна ложка

Інструкції

Добре моєму рис, в каструлю наливаємо масло, всипаємо рис, перемішуємо, заливаємо 1,5 склянки води. Доводимо рис до кипіння, варимо на слабкому вогні 15-20 хвилин. У спаржі відрізаємо тверді кінчики, приблизно 2 см. Варимо у воді з сіллю і цукром близько 15 хвилин. Спаржа має бути хрусткою. На сковороді в маслі обсмажуємо дрібно нарізаний часник. Додаємо порізану спаржу, швидко обсмажуємо. Подати рис зі спаржею. Можна додати зелень і свіжий огірок. Смачного!

Кількість порцій: 4